16. Giugno 2023

Controllo dei raccoglitori aziendali e dei quaderni di campagna

Controllo dei raccoglitori aziendali e dei quaderni di campagna dei produttori del VOG

I produttori delle cooperative del VOG che consegnano i quaderni di campagna in forma digitale, devono trasmettere i dati entro i termini sottoindicati. Queste scadenze valgono anche per la consegna dei raccoglitori aziendali presso le relative aziende commerciali.

Le aziende agricole nelle quali è stato effettuato l’audit interno GlobalGAP da parte del Controllo Qualità Alto Adige non devono più consegnare il raccoglitore aziendale. Le aziende che gestiscono il raccoglitore aziendale in formato digitale devono caricare tutti i documenti necessari entro il 30.06.2023.

Controllo dei raccoglitori aziendali e dei quaderni di campagna dei produttori delle aste frutta e della Clementi s.r.l.

I produttori delle aste frutta e della Clementi s.r.l. devono consegnare i raccoglitori aziendali, compresi i quaderni di campagna, presso le relative aziende commerciali entro i termini sottoindicati. Le aziende che gestiscono il quaderno di campagna in forma digitale devono trasmettere i dati entro gli stessi termini sottoindicati e devono consegnare solo il raccoglitore aziendale presso le relative aziende commerciali.

Controllo dei quaderni di campagna in forma digitale dei produttori della VI.P

I produttori delle cooperative della VI.P devono trasmettere i quaderni di campagna in forma digitale entro il termine sottoindicato. I documenti dei raccoglitori aziendali sono già stati controllati durante il controllo in azienda.

Per favore fate attenzione che nel raccoglitore aziendale siano presenti i seguenti documenti:

• Estratto aggiornato del catasto frutticolo dell’azienda commerciale (dati sull’impianto del frutteto)
• Documentazione della formazione professionale
• Documentazione che dimostra, che tutte le superfici coltivate secondo le Direttive per la produzione integrata fanno capo ad un’organizzazione di consulenza
• Passaporto CE delle piante oppure la relativa dichiarazione sostitutiva per il materiale vivaistico impiegato nell’anno in corso per la costituzione di nuovi impianti
• Piano di manutenzione dello spandiconcime
• Analisi dei terreni (validità massima 5 anni)
• Piano di manutenzione dell’atomizzatore (compresa la regolazione dell’atomizzatore in postfioritura)
• Test dell’atomizzatore
• Consistenza dei prodotti fitosanitari in giacenza all’inizio dell’anno
• Non conformità, reclami, azioni correttive
• Checklist per autocontrollo AGRIOS compilata
• Quaderno di campagna

I seguenti dati devono essere assolutamente riportati nel quaderno di campagna:

• I dati del proprietario e del responsabile aziendale
• Rilievi sulla presenza di malattie ed insetti dannosi/utili (almeno 2 controlli sulla presenza di insetti utili per un totale di almeno 4 ore per ettaro, controllo sulla presenza di macchie da un’infezione primaria di ticchiolatura a fine maggio/inizio giugno, complessivamente almeno 8 ore di controlli per ettaro)
• Controllo sulla presenza di carpocapsa, ricamatori o cidia del pesco, qualora sia stato eseguito un intervento chimico contro questi parassiti
• I dati per identificare gli appezzamenti (nome/n° dell’appezzamento, numero di parcella e comune catastale, altezza sopra il mare, varietà coltivate)
• Stima produzione (t/ha)
• Data inizio fioritura
• Data fine fioritura degli impianti nuovi
• Difesa fitosanitaria eseguita (data del trattamento, prodotto – nome commerciale esatto, dose, quantità di miscela, motivo del trattamento, varietà trattata)
• Applicazione dei diffusori per la confusione sessuale
• Trattamenti con erbicidi (data del trattamento, prodotto, dose, quantità di miscela, varietà trattata)
• Concimazione opp. fertirrigazione (data opp. periodo della somministrazione, concime, contenuto di elementi nutritivi, quantità, varietà concimata)
• Registrazioni dei volumi di irrigazione e di pioggia
• Almeno due cure colturali ecologiche eseguite

Ricordate inoltre che i controllori non conoscono il Vostro appezzamento e pertanto annotate chiaramente quando alcune pratiche colturali (per es. il diradamento chimico, trattamenti di chiusura o il diserbo) sono state fatte solo su determinate varietà o in zone particolari di un appezzamento. Altrimenti pur in casi di piccole porzioni trattate si deve ritenere che tutto l’appezzamento sia stato trattato.

I raccoglitori aziendali verranno restituiti ai partecipanti immediatamente dopo il controllo. Il controllo finale di tutti i quaderni di campagna avverrà a partire dalla metà di ottobre dopo la registrazione degli ultimi trattamenti eseguiti e della data in cui è iniziato il raccolto per le singole varietà.